エマージング・マーケット・ニュースレター
ベトナムにおける畜産飼料産業の現状と課題

酪農向け飼料生産を中心として

2013年4月26日

  • アジア事業開発部 チーフコンサルタント 瀬越 雄二
  • コンサルタント 高田 直也

◆近年の経済成長を受け、ベトナムにおける畜産物・乳製品の需要は次第に高まりつつある。ベトナムの畜産・酪農は、近年の旺盛な国内需要を背景に、これまでの伝統的な経営形態から近代的な「産業」として位置付けられつつある。

◆本稿では、ベトナムの畜産・酪農が産業化への移行段階にあるという認識に立ち、畜産・酪農の現状及びその川上に位置する飼料産業の現状を概観し、現地における畜産・酪農の課題と飼料産業はどうあるべきかという問題に触れる。


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